Διδυμότειχο: Το Κουρμπάνι του Αγίου Αθανασίου- Ζωντανό λαϊκό δρώμενο πίστης και κοινότητας

Του Αγίου Αθανασίου σήμερα και στο Διδυμότειχο τηρούν εδώ και πολλά χρόνια μια παράδοση που είναι και ιδιαιτέρως γευστική. Το Κουρμπάνι ξεκίνησε να τηρείται από τους γεωργούς, αλλά το έθιμο συνεχίστηκε από του ψαράδες και ο σύλλογος ψαράδων της περιοχής και φέτος το αναβίωσε.

Με περίπου 300 κιλά μοσχάρι, φτιάχτηκαν σε εφτά καζάνια περί τις 500 μερίδες με τον κόσμο να ανυπομονεί να το γευτεί. Παράλληλα χρειάζονται και αρκετά κρεμμύδια, για να γίνει ένα είδος πεντανόστιμου στιφάδου.

Ο Πασχάλης Καραμπιπέρης, πρόεδρος του συλλόγου ψαράδων Διδυμοτείχου μίλησε στην εκπομπή «Περίμετρο» της ΕΡΤ3 για αυτό το έθιμο που τηρούν στην περιοχή τους, από τους προπαππούδες τους, ενώ κάθε χρόνο και ένα σπίτι φιλοξενεί την εικόνα του Αγίου Αθανασίου.

Ρεπορτάζ: Μαρία Μανάκα

www.ertnews.gr

Διαβάστε περισσότερα… Read More