Ρόδος: Παραδοσιακό ψωμί από τις γυναίκες στην Όλυμπο Καρπάθου

Στη Ρόδο, απομονωμένο από τα υπόλοιπα νησιά της Δωδεκανήσου, το εντυπωσιακό χωριό Όλυμπος Καρπάθου στην πλαγιά του λόφου έχει διαφυλάξει αυτή την παράδοση αιώνων, η οποία επέζησε από την Οθωμανική Αυτοκρατορία τον 16ο αιώνα και την ιταλική κυριαρχία τον 20ό.

Μέχρι τη δεκαετία του 1980, δεν υπήρχε ασφαλτοστρωμένος δρόμος για την Όλυμπο.

Σήμερα, οι γυναίκες του χωριού διατηρώντας την παράδοση ζυμώνουν ψωμί για να μάθουν αυτή την τέχνη και οι νεότερες γυναίκες.

Ο πρόεδρος της Αδερφότητας Ολυμπιτών Ρόδου η «Βρυκούς», Αντώνης Κωστάκης μίλησε στην ΕΡΤ3 και την εκπομπή «Περίμετρος» για τις δράσεις του συλλόγου.

Ρεπορτάζ: Αριστείδης Μιαούλης

www.ertnews.gr

Διαβάστε περισσότερα… Read More