Το λαχταριστό έθιμο της Γουνοχαράς στα Γρεβενά

Το έθιμο της γουρνοχαράς κυριάρχησε όλες τις προηγούμενες ημέρες σε πολλά χωριά των Γρεβενών.

Η Γουρουνοχαρά στην Παλιουριά

Σήμερα την τιμητική της είχε η Παλιουριά, όπου κάτοικοι και επισκέπτες έστησαν το δικό τους γλέντι παραμονή της Πρωτοχρονιάς στον προαύλιο χώρο του Δημοτικού σχολείου έχοντας ως σύμμαχο τον πολύ καλό καιρό.

Η προετοιμασία των τσιγαρίδων

Από νωρίς το πρωί άναψαν οι φωτιές, όπου μπήκαν τα καζάνια προκειμένου να ψηθούν οι παραδοσιακές τσιγαρίδες. Πρόκειται για χοιρινό λίπος με κομματάκια κρέας το οποίο ψήνετε για περίπου 2 ώρες, ώστε όταν αυτό λιώσει, να μείνουν οι τσιγαρίδες.

Σε κάθε γειτονιά

Το έθιμο του γουρνοχαράς στήνονταν τα παλαιότερα χρόνια σχεδόν σε κάθε σπίτι και γειτονιά των χωριών των Γρεβενών, όπου οι κάτοικοι είχαν το δικό τους οικόσιτο γουρουνάκι.

Πλέον το έθιμο αυτό οργανώνεται από πολιτιστικούς συλλόγους και τοπικές κοινότητες.

www.ertnews.gr

Διαβάστε περισσότερα… Read More