Το Ηράκλειο στο Δίκτυο Γαστρονομίας της UNESCO

Μαζί με άλλες 6 πόλεις παγκοσμίως, το Ηράκλειο της Κρήτης μπήκε στο Παγκόσμιο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων της UNESCO, στον τομέα της Γαστρονομίας.

Η διάκριση αυτή ήρθε ως αποτέλεσμα της συνεργασίας στελεχών της Ελληνικής Εθνικής Επιτροπής για την UNESCO, του Δήμου Ηρακλείου και του Αναπτυξιακού Οργανισμού «Ηράκλειο ΜΑΕ» και καθιερώνει το Ηράκλειο ως έναν βιώσιμο γαστρονομικό προορισμό διεθνούς επιπέδου.

Σύμφωνα με τον αντιδήμαρχο Τουρισμού Γιώργο Σισαμάκη, η αναγνώριση αυτή έρχεται ως επιβράβευση της επιλογής να τεθεί η γαστρονομία και η αγροδιατροφή του τόπου στο επίκεντρο της τουριστικής πολιτικής, ενώ επιβεβαιώνει την ανάδειξη της κρητικής κουζίνας και των τοπικών προϊόντων και παραγωγών. Ο κ. Σισαμάκης, προσθέτει ότι από την πλευρά τους οι τοπικοί παράγοντες δεσμεύονται να συνεχίσουν με συνέπεια την προσπάθεια να συστήσουν την μοναδικότητα της κρητικής κουζίνας και του κρητικού τρόπου ζωής σε όλο τον κόσμο ενισχύοντας την τουριστική ταυτότητα του Ηρακλείου και την άυλη πολιτιστική κληρονομιά του.

Ρεπορτάζ Φ. Καλαθάκη

www.ertnews.gr

Διαβάστε περισσότερα… Read More