Κομοτηνή: Βραβεύεται στις Βρυξέλλες εργαστήριο ΑμεΑ

Στις Βρυξέλλες θα βρεθεί στις 6 Οκτωβρίου αντιπροσωπία του Συλλόγου Μέριμνας ΑμεΑ Νοητικής Υστέρησης Ν.Ροδόπης “Άγιοι Θεόδωροι” καθώς το εργαστήριο ζυμαρικών και μαρμελάδας «Αξίζω ΙΚΕ» που απασχολεί άτομα από τον Σύλλογο «Άγιοι Θεόδωροι» βραβεύεται ως ένα από τα καλύτερα έργα που είναι ενταγμένα στο leader.

«Νιώθω πάρα πολύ δικαιωμένος καθώς από την αρχή δώσαμε έμφαση στο κομμάτι της επαγγελματικής αποκατάστασης των ΑμεΑ» δήλωσε στο www.ertnews.gr ο διευθυντής του Συλλόγου, ο κος Ηλίας Ποιμενίδης και σημείωσε ότι είναι «συνεχής η προσπάθεια για την ένταξη των Α.με.Α νοητικής υστέρησης στην παραγωγική διαδικασία, με την ίδρυση προστατευόμενων εργαστηρίων, όπως αυτό που θα βραβευθεί.»

Τα παιδιά που εργάζονται στο εργαστήριο βλέπουν τις παρασκευές τους να τροφοδοτούν επαγγελματικούς χώρους της Κομοτηνής και άλλων πόλεων δοκιμάζοντας για πρώτη φορά τη χαρά της δημιουργίας, της επιτυχίας,της χρηματικής απολαβής από την ίδια τους τη δουλειά.

Μυημένα στην τέχνη της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής άλλωστε τα παιδιά του Συλλόγου ήταν εύκολο για αυτά να κάνουν το βήμα, καθώς ένα από τα εκπαιδευτικά εργαστήρια στο οποίο απασχολούνται είναι αυτό της Εκπαιδευτικής κουζίνας.

Εκεί, όπως δηλώνουν οι υπεύθυνοι, μαθαίνουν  τα σχετικά με την: ποσότητα, τη σειροθέτηση βημάτων εκτέλεσης συνταγής, τις δεξιότητες λεπτής κίνησης, το σωστό και ασφαλή χειρισμό της ηλεκτρικής κουζίνας, την καθαριότητα χώρου εργασίας μετά την ολοκλήρωση και την αλληλεπίδραση/συνεργασία.

www.ertnews.gr

Διαβάστε περισσότερα… Read More