Η Δανία κατέκτησε την πρωτιά στον διεθνή διαγωνισμό γαστρονομίας Bocuse d’Or

Το χρυσό βραβείο σε έναν από τους σημαντικότερους διεθνείς διαγωνισμούς γαστρονομίας, τον «Bocuse d’Or» χάρισε στη Δανία ο σεφ Μπράιαν Μαρκ Χάνσεν.

Τον εν λόγω διαγωνισμό εμπνεύστηκε ο Πωλ Μποκιούζ το 1987 και διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια.

«Το ονειρευόμουν εδώ και 20 χρόνια», είπε συγκινημένος ο νικητής, ένας «καλλιτέχνης της γαστρονομίας» πολύ δημοφιλής στην πατρίδα του, ο οποίος είναι σεφ εστιατορίου στα βόρεια της Κοπεγχάγης.

Σημειώνεται πως είναι η τρίτη φορά που η Δανία κατακτά την ύψιστη διάκριση στον μεγάλο τελικό αυτού του διεθνούς διαγωνισμού – οι προηγούμενες ήταν το 2011 και το 2019.

Στη δεύτερη θέση τερμάτισε η Νορβηγία και στην τρίτη η Ουγγαρία.

Η 25χρονη Ναΐς Πιρολέ, η μοναδική γυναίκα μεταξύ των διαγωνιζομένων στον τελικό, δεν κατάφερε να υπερασπιστεί τον τίτλο που κατέκτησε η Γαλλία το 2021 και περιορίστηκε στην πέμπτη θέση.

Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ

www.ertnews.gr

Διαβάστε περισσότερα… Read More