Άνω Πορόια Σερρών: Το γραφικό ορεινό χωριό με ατόφιες τις γευστικές του παραδόσεις

Στους πρόποδες του όρους Μπέλλες και πολύ κοντά στην λίμνη Κερκίνη, βρίσκονται τα Άνω Πορόια Σερρών. Ένας τόπος όμορφος, ένα χωριό γραφικό με ιστορία, που παράγει επίσης πολλά προϊόντα.

Η περιοχή αποτελεί προορισμό για όλο το χρόνο, ενώ το ενδιαφέρον κεντρίζει και η γαστρονομία της. Το βουβαλίσιο κρέας και το γάλα ξεχωρίζουν.

Ο Νίκος Παπαγεωργίου, ιδιοκτήτης καταστήματος τοπικών προϊόντων και η Έφη Τζαβάρα, μίλησαν στην εκπομπή «Περίμετρο» της ΕΡΤ3 για τη γαστρονομία της περιοχής και τα τοπικά προϊόντα της

«Επενδύσαμε στον τόπο μας και δημιουργήσαμε μια επιχείρηση μικτή, τόσο στο χώρο του εμπορίου και της εστίασης. Είναι νούμερο ένα γαστρονομικός προορισμός. Στα Πορόια μπορεί κανείς να γευτεί υπέροχες γεύσεις», ανέφερε μεταξύ άλλων ο κ.Παπαγεωργίου.

«Ο κόσμος ζητά βουβαλίσια προϊόντα, καβουρμά, σαλαμάκι. Έχουμε τοπικούς παραγωγούς, προϊόντα με ταυτότητα», πρόσθεσε η Έφη Τζαβάρα, ιδιοκτήτρια καταστήματος τοπικών προϊόντων.

Ρεπορτάζ: Βασίλης Αναστασιάδης

www.ertnews.gr

Διαβάστε περισσότερα… Read More